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Balança CAS PRII-B 15Kgs

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Forno de pizza Bollore a gás e lenha com refratário

GT006
Pizza Party
Nota
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Forno de pizza Pizza Party Bollore de dupla alimentação a gás GPL ou lenha, com piso em tijolos refratários de 60 × 60 cm. Queimador de 21 kW, temperatura máxima de 550 °C e segurança por termopar. Boca de 41 × 17 cm, revestimento em alumínio e isolamento AES. Utilização no exterior, com um combustível de cada vez.
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Descrição
O forno de pizza Pizza Party Bollore, referência GT006, permite cozinhar com gás GPL ou lenha, utilizando um combustível de cada vez. Esta configuração inclui piso em tijolos refratários, com uma superfície de cozedura de 60 × 60 cm, destinada à preparação de pizza em terraços, jardins e espaços exteriores. O queimador a gás apresenta potência de 21 kW e o forno atinge uma temperatura máxima de 550 °C. A segurança por termopar integra o sistema de gás. A boca mede 41 × 17 cm e o revestimento exterior em alumínio envolve o isolamento em fibra de silicato alcalino-terroso AES. A base exterior mede 70 × 70 cm e o peso com refratário é de 51 kg. O equipamento reúne no mesmo forno as duas formas de aquecimento, mantendo a utilização de gás e lenha separada em cada sessão de cozedura.
Dados do produto
Pizza Party
GT006

Ficha informativa

Modelo
Bollore
Isolamento
Fibra AES
Piso
Tijolos refratários
Dimensões da base exterior
70 × 70 cm
Superfície de cozedura
60 × 60 cm
Peso com refratário
51 kg
Revestimento exterior
Alumínio
Utilização
Exterior
Potência do queimador
21 kW
Temperatura máxima
550 °C
Boca
41 × 17 cm
Segurança
Termopar
Combustíveis
GPL ou lenha
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