Forno convector misto gás de 10 tabuleiros GN1/1-40X60

Forno convector a gás, estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Guias laterais para GN1/1 e 60x40 (Modelos de 7 e 10 níveis). Fornecido com 1 grelha GN1/1 (Modelos de 7 e 10 níveis). Alimentação: 230V/1/50HZ Potência total: 20,5+0,6 KW Consumo gás G20: 2,116m3/h Consumo gás G30/G31: 1,577kg/h Capacidade: 10GN1/1. 10*(600*400) Espaço entre tabuleiros: 75mm Dimensões: 920*862*1133mm - 130 kg